Vor einigen Jahren noch war es schwierig, in Österreich ein lokales IPA zu kaufen, dass mit den internationalen Größen mit konnte. Doch viele neue Brauereien und der Wille zum Experiment haben die Bierlandschaft nachhaltig verändert und bereichert. Zum Internationalen India Pale Ale-Tag am 1. August hier eine Auswahl an Bieren aus möglichst vielen Tochterstilen. Von …
Für gute IPAs muss man nicht mehr in die Ferne blicken Weiterlesen »
Der Schlendrian war eines der ersten Craftbiere, die ich jemals getrunken habe. Damals gekauft bei Dr. Bottle in der Mandellstraße (die Bierboutique gab’s noch nicht einmal) und völlig neues Terrain – ein fruchtig gehopftes Saison, eine modernere und sommerliche Edition eines belgischen Klassikers. Doch für ein richtiges Sommerbier war er mir fast zu schwer, auch …
Wenn Robby Haesebrouck fragt, ob man mit ihm und Misho Omar, drei der besten Brauereien Österreichs und einigen anderen Enthusiast*innen nach Brüssel fahren möchte, dann überlegt man besser nicht zu lange.
