Brautag bei der Brasserie Cantillon
Auf einer Brüssel-Reise sollte die Brasserie Cantillon ganz oben auf der Liste stehen. Betritt man die von außen unscheinbar wirkende Brauerei in der Nähe des Gare de Bruxelles-Midi an einem Brautag, durchdringt ein herrlicher Geruch die Nase. Fruchtig und wunderbar komplex. Es ist einer der letzten Tage im Jahr, an dem dieser Geruch die Brauerei erfüllen wird. Während der …